2015年09月23日

產婦坐月子期間的月子餐禁忌




女人坐月子時不是什麼都能吃的,不管月子中心是刺激性強的食物還是主要的調味料,亦或是營養價值較高的人參等,因為不合理的飲食不管是對產婦本身還是對母乳喂養的胎兒,都是百害而無一利的。


月子飲食宜:精、雜、稀、軟1、坐月子的飲食還是以溫補為主,主要是四個子概括“精、雜、稀、軟”。2、精是指量不宜過多,產婦進補要適度,如果你是母乳喂養嬰兒,奶水很多,食量可以比月子餐孕期稍增,最多增加1/5的量;如果你的奶量正好夠寶寶吃,則與孕期等量亦可。2、雜是指食物品種多樣化,葷素搭配很重要;3、稀是指攝入水分宜多,乳汁的最大成分就是水。可以多喝點水,還有各式的湯、牛奶、粥、水果等水分較多的食物。4、軟說的是食物燒煮的方式,應以細軟為主,飯或面都應煮得軟坐月子一些。


月子飲食忌:冷、辣、鹹、酸1、忌食寒涼生冷食物,不利於惡露的排出和淤血的去除。2、忌食辛辣刺激性食品,如辣椒,易加重氣血虛弱,並致便秘。3、忌食酸澀收斂食品,如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等,以免阻滯血行,不利於惡露排出。4、忌食過鹹食品,易致水腫。但也不可忌鹽,因產後尿多、汗多。5、忌食過硬、不易消化的食物,易導致消化不良。6、忌食過飽:產婦胃腸功能較弱,過飽會妨礙其消化功能。產後應做到少食多餐,每天可進食5-6次。




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月子餐的營養特點 



熱量足夠喂奶的產婦每天熱量的供給量應為3100月子餐千卡,而喂牛奶的媽媽每天所需的熱量要比完全母乳者少500-700千卡,母乳和牛奶混合喂養的人則要看母乳的分泌情況而定。食物以100克可食部分為單位計算,切面約280千卡熱量,米飯約117千卡熱量,米粥約46千卡熱量,雞蛋約156千卡熱量,牛肉約190千卡熱量,豬肉約395千卡熱量,豬肝約129千卡熱量。

高蛋白蛋白質含月子中心量應高於正常飲食的50%,我國營養學會推薦產婦每天蛋白質供給量為95克,充足、高質量的蛋白質才能保證母乳分泌充沛,使寶寶健康生長。雞、鴨、魚、瘦肉、動物肝、雞蛋、坐月子牛奶、羊肉、牛肉等都含有豐富的蛋白質。南方盛產雞、鴨、魚、尤其是夏季,湯濃肉嫩的雞或鴨湯最對產婦的胃口,並且價錢便宜。在北方,羊多為綿羊,綿羊肉燉湯味道鮮美且價格也不高,無疑是產婦的滋補食品。雞蛋和牛奶中的蛋白質氨基酸比例與人體的最適宜,容易吸收,因而產婦要多吃牛奶衝雞蛋。

足夠的水分和水果母乳中70%-80%為水,使母乳分泌充足的要訣就在於水和蛋白質。如嫌白開水無味,水果一樣可以補充水分,水果中的纖維素還可防治產婦的便秘,促進乳汁的分泌。

一定的脂肪 脂類是嬰兒大腦發育的必要物質,媽媽切勿以損害寶寶智力為代價來保持體型。產婦肥胖的原因主要是沒有及時參加運動或吃得太多。

足夠的鈣、鐵、碘、鋅和維生素這些都是產婦不可缺少的。近年來老百姓已經認識到鈣、鐵和維生素的重要性,但忽略了碘和鋅。調查發現,大多數產婦存在缺碘、缺鋅。缺碘在農村尤其常見,從而導致嬰兒“大脖子病”;缺鋅使寶寶厭食,生長發育遲緩,甚至於智力減退。

烹調合理產婦的膳食要清淡,食品種類要豐富,經常變化花樣,多做高營養的湯水,少用煎、炸不利於產婦消化的烹調方法。每天少食多餐,分早餐、加餐、午餐、加餐、晚餐、加餐六頓,加餐可以是點心,或牛奶衝雞蛋、荷包蛋。飯菜要做得細軟,以便於消化吸收。北方城市烹調時喜歡用各式各樣的調料,其實產婦飲食應避免加太多調料,僅用少許蔥姜即可。鹽也不可太多,口味清淡便於在寶寶近1周歲時斷奶。


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模具及壓鑄機為我國鑄件企業打開新思路 



隨著汽車輕量化趨勢延伸到卡車領域,傳統的壓鑄機鑄鋼件逐漸被鋁鑄件替代,鑄鋁中間殼體也應運而生。

內蒙古宏達參評的中間殼體最大亮點是用國產最大壓鑄機和國產精密模具鑄件制造生產,可為卡車重量整鋅合金壓鑄體減重100kg。也正是有這樣的企業敢於使用國產設備,才能逐漸提高國內壓鑄裝備和模具制造水平,更具有推廣意義。

中間殼體的壓鑄設備選用的是蘇州三基生產的4500t壓鑄機電鍍,模具則是由賽維達生產,僅模具就重達37t。其中,價格則與進口模具相差近20倍。盡管在使用過程中還是有一些問題出現,但辛曉光認為只有大膽嘗試才能共同進步。這兩者的結合無疑為我國鑄件行業打開了新思路。





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